Plastic verpakking voor voedsel, liever niet.

Waarom plastic verpakking voor voedsel geen goed idee is.

 

plastic verpakking voo voedselPlastic verpakking en voedsel is een ongelukkige combi. In de vorige post schreef ik al dat plastic niet zo onschuldig is omdat plastic hormoonverstorende stoffen bevat. Om plastic hard te maken wordt bisphenol A (BPA) gebruikt. Phthalaten worden gebruikt om juist een zacht soort plastic te krijgen. Beide stoffen hebben een hormoonverstorende werking. Het is inmiddels duidelijk dat deze stoffen uit het plastic kunnen lekken. Wanneer voedsel is ingepakt in plastic kan het besmet raken met de hormoonverstorende stoffen. Een ongewenste situatie dus.

Lees verder