Molsla zelf kweken

molshoop

Molsla is een misschien wat gekke naam voor de gebleekte bladeren van de paardenbloem. Die bladeren zijn heel lekker om te eten in een salade. Waarom zou je die bladeren eten? Omdat paardenbloembladeren heel gezond zijn. Helaas zijn ze behalve heel gezond ook behoorlijk bitter. Gelukkig is er een manier om minder bittere bladeren te krijgen. Door de planten in het donker te laten groeien worden de bladeren minder groen en daardoor minder bitter. Deze lichte bladeren zijn heerlijk mals en lekker om te eten. Zoals beloofd in een voorgaande blog een uitleg hoe zelf deze molsla zelf te kweken.

Lees verder