Tomaten kweken voor beginners

illustratie van tomaten

Waarom zou je eigen tomaten kweken? Dat is niet uit te leggen, dat moet je proeven. Eigen gekweekte tomaten zijn veel smaakvoller. Daarnaast kan je andere soorten tomaten kweken dan die je vaak in de winkel ziet. Er bestaan zoveel soorten in verschillende vormen en kleuren. Moeilijk is het niet om zelf tomaten te kweken maar het heeft wel wat aandacht nodig. Tomaten zijn nu eenmaal planten die eigenlijk beter in een warmer klimaat groeien. Tomaten kweken lukt daarom het beste wanneer je een serre of zelfs een kleine (kas) tot je beschikking hebt. Toch kan je ook succes hebben In de buitenlucht. Er zijn dan wel een aantal zaken waar je op moet letten.

Lees verder

Keuzestress bij bonen zaaien

klimbonen

Het is nu hoog tijd om bonen te zaaien. Heb je nog geen bonenzaad gekocht? Het kan nog want de meeste peulvruchten kunnen binnen gezaaid worden tussen half april en half mei. Direct buiten kan vanaf half mei. Geen zin om erop uit te gaan voor één zakje zaad. Je kunt ook kijken of er bonen in huis zijn. Misschien staat er wel een verpakking helemaal achter in je keukenkastje. Met deze peulvruchten kan je ook een poging wagen. Een gekocht zakje bonenzaad bevat gewoon bonen. De peulvruchten die wij eten zijn de zaden van de bonenplant. Nadeel van peulvruchten uit het keukenkastje kan zijn dat niet elke boon tot een plant zal uitgroeien. Daarnaast weet je niet wat voor soort boon het zal worden, is het een klimmer is een laag soort. Maar dat is iets wat vanzelf duidelijk wordt. Wil je geen verrassing dan koop je gewoon de zaden. Wat nog heel ingewikkeld kan zijn want er zijn heel veel verschillende soorten te koop. En dan heb ik het alleen nog over echte bonen dus niet tuinbonen, sojabonen enz. Om keuzestress te voorkomen eerst wat uitleg over de verschillende soorten.

Lees verder

Groentezaden, die je al in huis hebt, zonder het te weten.

zaaien in potjes

Wist je dat je al groentezaden in huis kunt hebben zonder het zelf te weten? Misschien heb je wel een pompoen, paprika, peper of tomaten in de kast liggen. Van deze groenten kan je eenvoudig de zaden zaaien en met een beetje geduld heb je over een paar maanden verse pompoenen, paprika’s , pepers of tomaten. Heb je na het lezen van de blog over moestuin in potten zin gekregen om te beginnen maar heb je nog steeds geen zaden gekocht of besteld. Je kunt nu zonder moeite direct beginnen. Dus geen uitstel en aan de slag.

Lees verder

De kiemplanten komen op, wat nu?

kiemplanten van erwt

De kiemplanten komen op, er komen groene puntjes uit de aarde naar boven. Nu komen snel de eerste blaadjes. Deze blaadjes worden de kiemblaadjes genoemd. Het is nu belangrijk dat de planten, naast regelmatig water, ook veel daglicht krijgen. Een gewone lamp telt niet tenzij je een speciale daglichtlamp hebt. Dus zet de potjes in de vensterbank maar let op felle zon wordt niet gewaardeerd. Na de kiemblaadjes komen de eerste echte blaadjes. Tussen het verschijnen van de kiemblaadjes en de echte blaadjes kan wel 10 dagen zitten. En dan wordt het tijd om de kiemplanten te verspenen.

Lees verder

Moestuin in potten

Zaden voor een moestuin in potten

Moestuin in potten beginnen in deze tijd van corona waarin sociale isolatie wordt aangeraden? Ja juist nu want bij verplicht thuis zitten moet je jezelf op een leuke manier bezig houden. Tijd genoeg om eindelijk eens wat nieuws te proberen. Altijd al groenten willen kweken? Maar dacht je dat dat moeilijk was? Al die moeilijke termen zoals vruchtwissel, koudekiemer, meststoffen, deden je direct afhaken. Niet nodig, nu is de kans om je groene vingers te ontwikkelen. Ook zonder tuin kan je aan de slag. Een balkon of wat bakken op een vensterbank zijn voldoende. Eenvoudig beginnen en de rest volgt vanzelf. Deze blog gaat over het kweken van groenten, dus een moestuin in potten.

Lees verder

Onkruid oogsten in de natuur.

Onkruid oogsten in de natuur om zelf te eten is leuk en lekker. Zelfs als je geen tuin hebt kan je zo een maaltje bij elkaar scharrelen. Het is zelfs helemaal trendy, het zogenaamde wildplukken staat de laatste tijd in de spotlights. Er zijn veel mensen die zelf bladeren, bloemen, bessen, noten en paddenstoelen zoeken om te eten. Toch zijn daar risico’s aan verbonden, je moet wel precies weten wat eetbaar is en wat niet. Naast heel veel lekkere planten zijn er ook vieze of zelfs echt giftige soorten. Ook bij het plukken van eetbare planten moet er nog opgelet worden. Pluk geen planten die langs een veld met landbouwgewassen staan, deze planten zijn mogelijk met pesticide bespoten. Pluk ook geen planten op plekken waar veel honden worden uitgelaten of langs een drukke weg. En ruk niet op één plek teveel planten uit. De natuur is gul maar ook kwetsbaar, het zoeken van eetbare planten moet met beleid gebeuren.  Lees verder

Aardpeer, smaakt naar meer.

herfsttuin

Aardpeer of topiamboer was lang een vergeten groente maar maakt nu een geweldige ‘come back’. Geheel terecht want het is een geweldige groente die lekker smaakt en ook nog eens heel makkelijk in de tuin te kweken is. Ik heb afgelopen zomer veel in mijn moestuin gefotografeerd maar helaas de aardperen min of meer overgeslagen.Op bovenstaande foto zie je links van het midden, achter het loof van de asperges wat gele bloemen. Dat zijn de aardpeerplanten. Wel twee meter hoge planten met bloemen die een een beetje op kleine zonnebloemen lijken.

Lees verder

Snijbiet, ideale groente voor in de moestuin.

20160706_114931

Snijbiet staat met stip op nummer 1 als het om zelfgekweekte groente gaat. Toch is het  tamelijk onbekend, het is zelden in de winkel  te koop. Dit komt omdat snijbiet snel na het oogsten verlept. Voor een winkelier is het dus niet een aantrekkelijke groente. Voor de zelf kwekende consument des te meer. Het is één van de meest makkelijke planten om zelf te laten groeien. Nou ja, misschien is Oost-Indische kers nog eenvoudiger zoals je op bovenstaande foto kunt zien, het groeit bijna over de snijbiet heen. Snijbiet kan je makkelijk zaaien, groeit bijna overal en is daarnaast nog lekker ook. De smaakt ligt een beetje tussen spinazie en postelein in. Lees verder

Oost-Indische kers een top plant

2016-06-26_20.12.52

Oost-Indische kers is een geweldige plant en wordt niet genoeg gewaardeerd. Terwijl het één van de meest eenvoudige planten is om zelf in de tuin te hebben. Het is een plant met en geweldige groeikracht  die zichzelf nog uitzaait ook. Zelfs zonder groene vingers heb je gegarandeerd succes. De planten groeien overal in de tuin en ze doen het zelfs binnen in een pot goed. Het is echt een multifunctioneel inzetbare plant te noemen. Wat weinig mensen weten is dat alle delen van de plant eetbaar zijn. Daarom een paar eenvoudige en lekkere recepten. Lees verder

Asperges uit de moestuin

asperges uit de tuin

Asperges telen is helemaal niet moeilijk. Zeker niet wanneer je, zoals ik,  een moestuin huurt waarin al aspergeplanten staan. Begin april kwamen de eerste stengelpunten boven de grond. Het was in die tijd erg koud dus duurde het nog even voor ik wat kon oogsten. Maar nu neem ik om de dag een flinke bos mee naar huis. Ik laat de asperges uitgroeien tot groene exemplaren. Om witte asperges te kunnen steken moet je meer doen zoals aarde op de planten aanbrengen. De stengels groeien dan nog een stuk door die extra aarde en blijven wit door gebrek aan zonlicht. Ik laat de stengels gewoon boven de grond komen en dan worden het vanzelf groene asperges. Het is een heerlijk en duurzame groente. Wat kan je doen als je geen eigen gekweekte asperges hebt maar ze wel duurzaam wilt eten. Lees verder