Groentezaden, die je al in huis hebt, zonder het te weten.

zaaien in potjes

Wist je dat je al groentezaden in huis kunt hebben zonder het zelf te weten? Misschien heb je wel een pompoen, paprika, peper of tomaten in de kast liggen. Van deze groenten kan je eenvoudig de zaden zaaien en met een beetje geduld heb je over een paar maanden verse pompoenen, paprika’s , pepers of tomaten. Heb je na het lezen van de blog over moestuin in potten zin gekregen om te beginnen maar heb je nog steeds geen zaden gekocht of besteld. Je kunt nu zonder moeite direct beginnen. Dus geen uitstel en aan de slag.

Lees verder

De kiemplanten komen op, wat nu?

kiemplanten van erwt

De kiemplanten komen op, er komen groene puntjes uit de aarde naar boven. Nu komen snel de eerste blaadjes. Deze blaadjes worden de kiemblaadjes genoemd. Het is nu belangrijk dat de planten, naast regelmatig water, ook veel daglicht krijgen. Een gewone lamp telt niet tenzij je een speciale daglichtlamp hebt. Dus zet de potjes in de vensterbank maar let op felle zon wordt niet gewaardeerd. Na de kiemblaadjes komen de eerste echte blaadjes. Tussen het verschijnen van de kiemblaadjes en de echte blaadjes kan wel 10 dagen zitten. En dan wordt het tijd om de kiemplanten te verspenen.

Lees verder

Moestuin in potten

Zaden voor een moestuin in potten

Moestuin in potten beginnen in deze tijd van corona waarin sociale isolatie wordt aangeraden? Ja juist nu want bij verplicht thuis zitten moet je jezelf op een leuke manier bezig houden. Tijd genoeg om eindelijk eens wat nieuws te proberen. Altijd al groenten willen kweken? Maar dacht je dat dat moeilijk was? Al die moeilijke termen zoals vruchtwissel, koudekiemer, meststoffen, deden je direct afhaken. Niet nodig, nu is de kans om je groene vingers te ontwikkelen. Ook zonder tuin kan je aan de slag. Een balkon of wat bakken op een vensterbank zijn voldoende. Eenvoudig beginnen en de rest volgt vanzelf. Deze blog gaat over het kweken van groenten, dus een moestuin in potten.

Lees verder

Behoud van biodiversiteit is het behoud van de natuur

Opeens is het lente, een nieuw seizoen. Groene blaadjes aan de bomen, het zingen van vogeltjes en opeens willen we naar buiten. We beseffen dat we van de natuur houden. Maar zijn we wel zo lief voor de natuur?

Wat is de natuur ? Dat zijn alle dier- en plantensoorten bij elkaar. Totaal zijn er op aarde wel miljoenen soorten. Een deel van deze dieren en planten zijn extra belangrijk voor ons omdat ze ons eten vormen. Het is dus belangrijk dat we goed voor die natuur zorgen. Maar niet alleen voor de dieren en planten die we eten maar voor alle soorten. Want alle soorten bij elkaar vormen een complex samenspel. Dit samenspel wordt ook wel ecosyteem genoemd. In een ecosyteem is er een evenwicht tussen de soorten. Verdwijnen er soorten dan wordt het evenwicht erg wankel en dat heeft ook invloed op het welzijn van ons mensen. Lees verder

Duurzaam leven voor dummies. Les 2: Eet minder vlees.

We gaan door met proberen duurzaam te leven. Het minder gebruiken van goederen is al aan de orde geweest, nu nemen we ons voedsel onder loep. Door de juiste keuze wat we eten, kunnen we als consument een groot bijdrage leveren aan een beter milieu. Deze keer over hoe het eten van minder vlees voor een duurzame manier van leven kan zorgen. Het eten van vlees is slecht voor het milieu. Dat komt omdat veeteelt veel land en water gebruikt. Het eten van de dieren moet op schaarse landbouwgrond verbouwd worden. Daarnaast wordt bij deze teelt veel kunstmest en pesticiden gebruikt. Tel daarbij op dat dieren veel broeikasgassen (CO2) uitstoten en je begrijpt dat minder vlees eten echt beter is. Lees verder

Duurzaam leven voor dummies. Les 1: consuminderen.

 

Duurzaam leven willen we allemaal toch? Hoe doen we dat het beste? Hier les 1:  Consuminder, dat wil zeggen gebruik minder goederen. Koop daarom ook minder spullen. Juist al die spullen en prullen zijn een valkuil die een duurzaam leven in de weg kan staan. Natuurlijk om te leven heb je spullen nodig. Er zijn zelfs goederen zoals bepaalde kleren of huisraad, die onmisbaar zijn. Maar hoeveel heb je echt nodig om comfortabel te leven? Onze huizen, het mijne ook hoor, puilen uit met allerlei zooi die we om ons heen verzamelen.

We zijn zo langzamerhand op een punt gekomen dat doe grote hoeveelheid spullen  ons gaat beklemmen. Dat verklaart het wereldwijde succes van al die opruimgoeroes. Er zijn daarover diverse boeken verschenen en er worden zelfs cursussen aangeboden om te leren opruimen. Niets mis mee wanneer je geen leeg plekje meer in je huis kan vinden. Heb je nog voldoende ruimte dan heeft het weinig zin om spullen weg te doen. Bewaar de spullen waarvan je weet dat je ze ooit gaat gebruiken. De rest kan natuurlijk weg, verkopen, weggeven of recyclen. Dat geeft weer wat ruimte maar zie dat niet als een nieuwe mogelijkheid om weer te gaan kopen.

Lees verder

Ode aan de appel zonder landbouwgif.

Appels groeien in onze regio en zijn daarom een goede keus wanneer je een duurzaam stuk fruit wilt eten. Tenminste wanneer je kiest voor een biologisch geteelde appel. Er worden helaas nog te veel niet-biologische appels verkocht. Veel mensen schillen de niet-biologische appels of wassen ze heel goed onder de kraan. Dit wordt gedaan om vuil van de appel te verwijderen maar ook om zo resten bestrijdingsmiddelen kwijt te raken. Een aantal weken geleden verscheen een bericht dat een niet-biologische appel het beste gewassen kon worden met een oplossing van bakpoeder. Maar is dit nu de oplossing? Lees verder

Fruitvliegjes bestrijden door ze te vangen met waterkefir.

Fruitvliegjes bestrijden, door ze te vangen met waterkefir, is een prima methode om van die honderden kleine vliegjes af te komen. Zeker aan het eind van de zomer kunnen deze kleine vliegjes behoorlijk irritant worden in de keuken. Het is mogelijk om op een natuurlijke manier deze diertjes te bestrijden. Er zijn verschillende fabrikanten die een vangsysteem te koop aanbieden voor slechts enkele euro’s. Dat lijkt een goedkope manier om de plaag te bestrijden. Toch kunnen de kosten al gauw oplopen want een vangset werkt maar even en voor een goede bestrijding zijn meerde vangpunten nodig. Gelukkig is het niet moeilijk on zelf vallen te maken. Er zijn veel methodes beschreven zoals schaaltjes met azijn al of niet gemengd met appelsap of met witte wijn. Al die vallen werken goed maar een val gevuld met waterkefir werkt zelfs supergoed. Lees hieronder meer over de fruitvlieg en hoe te bestrijden. Lees verder

Plastic flesjes geven veel afval, er zijn alternatieven.

Plastic flesjes gevuld met water, wie gebruikt ze niet? Reuze handig om water mee te nemen. Water drinken is gezond en je weet nooit wanneer je dorst krijgt. Daarom lopen we allemaal met flesjes water. Er zijn diverse soorten mineraalwater te koop in handige draagbare flesjes. Meestal zijn dat wegwerp flesjes, die natuurlijk wel voor een enorme berg afval zorgen. In het meest gunstige geval worden ze gerecycled maar wanneer gewoon weggegooid kunnen ze voor enorme problemen zorgen. Gelukkig zijn er ook hervulbare flessen te koop die we zelf met kraanwater kunnen vullen. Kraanwater is net zo goed als mineraal water. Waar moet je op letten wanneer je flessen opnieuw vult? Lees verder

Hoeveel ijslepeltjes gebruik jij in één zomer?

Ijslepeltjes horen bij een bakje ijs. Tijdens een lange zomer kunnen er heel wat door je handen gaan. De meeste ijslepeltjes zijn gemaakt van plastic. Een klein stukje gekleurd plastic dat na het genieten samen met het bakje in de afvalemmer verdwijnt.  Een paar lepeltjes is niet zo groot probleem maar denk je eens in, al de lepeltjes van ons allemaal bij elkaar dat zal toch een enorme berg plastic afval vormen. En niet alle lepeltjes worden gerecycled. Een deel zal bij het restafval terecht komen of worden op de grond gegooid. Kijk maar eens op de grond bij een ijssalon, er liggen altijd meerder afgedankte ijslepeltjes.

Lees verder