Duurzaam leven voor dummies. Les 2: Eet minder vlees.

We gaan door met proberen duurzaam te leven. Het minder gebruiken van goederen is al aan de orde geweest, nu nemen we ons voedsel onder loep. Door de juiste keuze wat we eten, kunnen we als consument een groot bijdrage leveren aan een beter milieu. Deze keer over hoe het eten van minder vlees voor een duurzame manier van leven kan zorgen. Het eten van vlees is slecht voor het milieu. Dat komt omdat veeteelt veel land en water gebruikt. Het eten van de dieren moet op schaarse landbouwgrond verbouwd worden. Daarnaast wordt bij deze teelt veel kunstmest en pesticiden gebruikt. Tel daarbij op dat dieren veel broeikasgassen (CO2) uitstoten en je begrijpt dat minder vlees eten echt beter is. Lees verder

Duurzaam leven voor dummies. Les 1: consuminderen.

 

Duurzaam leven willen we allemaal toch? Hoe doen we dat het beste? Hier les 1:  Consuminder, dat wil zeggen gebruik minder goederen. Koop daarom ook minder spullen. Juist al die spullen en prullen zijn een valkuil die een duurzaam leven in de weg kan staan. Natuurlijk om te leven heb je spullen nodig. Er zijn zelfs goederen zoals bepaalde kleren of huisraad, die onmisbaar zijn. Maar hoeveel heb je echt nodig om comfortabel te leven? Onze huizen, het mijne ook hoor, puilen uit met allerlei zooi die we om ons heen verzamelen.

We zijn zo langzamerhand op een punt gekomen dat doe grote hoeveelheid spullen  ons gaat beklemmen. Dat verklaart het wereldwijde succes van al die opruimgoeroes. Er zijn daarover diverse boeken verschenen en er worden zelfs cursussen aangeboden om te leren opruimen. Niets mis mee wanneer je geen leeg plekje meer in je huis kan vinden. Heb je nog voldoende ruimte dan heeft het weinig zin om spullen weg te doen. Bewaar de spullen waarvan je weet dat je ze ooit gaat gebruiken. De rest kan natuurlijk weg, verkopen, weggeven of recyclen. Dat geeft weer wat ruimte maar zie dat niet als een nieuwe mogelijkheid om weer te gaan kopen.

Lees verder