Snijbiet, ideale groente voor in de moestuin.

20160706_114931

Snijbiet staat met stip op nummer 1 als het om zelfgekweekte groente gaat. Toch is het  tamelijk onbekend, het is zelden in de winkel  te koop. Dit komt omdat snijbiet snel na het oogsten verlept. Voor een winkelier is het dus niet een aantrekkelijke groente. Voor de zelf kwekende consument des te meer. Het is één van de meest makkelijke planten om zelf te laten groeien. Nou ja, misschien is Oost-Indische kers nog eenvoudiger zoals je op bovenstaande foto kunt zien, het groeit bijna over de snijbiet heen. Snijbiet kan je makkelijk zaaien, groeit bijna overal en is daarnaast nog lekker ook. De smaakt ligt een beetje tussen spinazie en postelein in. Lees verder

Verbod BPA in kassabonnen gaat er komen

 

2016-07-11 kassabonnen

Er is een eerste stap gezet om Bisfenol A (BPA) in thermische  kassabonnen te verbieden. Als het mee zit wordt de stof over een kleine 3 jaar verboden in Europa. Eindelijk gaat het de goede kant op, hoewel erg langzaam. BPA is een hormonaal verstorende  stof die effect heeft op bijvoorbeeld voortplantingsorganen maar ook op de hersenen. Het heeft invloed op het metabolisme en kan obesitas veroorzaken. Zeker voor kleine kinderen en zwangeren is het een hoogst ongezonde stof. Lees verder